در آشپزخانه های صنعتی، سرعت و 효율성 کارها از اهمیت بالایی برخوردار است. برای این منظور، سبد نقل مکان یک ابزار ضروری محسوب می شود که به پخت و پز در محل گسترده آشپزخانه سرعت می بخشد.
از مزایای این وسیله می توان به حمل آسان و سریع غذا، سرو آن به موقع به مشتریان و جلوگیری از مجهودات بدنی پرسنل اشاره کرد. به طور کلی, ترولی حمل غذا یکاجزای آشپزخانه صنعتی است که به سرو خدمات با کیفیت و تحول کارایی کمک می کند.
بررسی جنس های ترولی حمل غذا
انتخاب mtrl مناسب برای ترولی حمل غذا از اهمیت بالایی برخوردار است. زیرا جنس ترولی بر درجه استحکام آن و در نتیجه مدت اعتبار آن تاثیر می‌گذارد گذارد.
- انواع جنس‌های ترولی حمل غذا:
PVC، آلومینیوم و {چوب از متداول ترین جنس های به کار رفته در ترولی حمل غذا می باشند. هر یک از این جنس ها دارای ویژگی ها خاص خود می باشند.
پلاستیک به خاطر قیمت مناسب و سبک بودن ، در بزرگترین سهم از بازار در حال استفاده است.
طرح مقاوم و کارآمد ترولی حمل غذا
ترولی حمل غذا یک وسیله حیاتی در محیط‌های سرو است که نیاز به ساختار مقاوم و کارآمدی دارد. شناخت به این امر منجر می‌شود تا read more ترولی غذا بتواند به راحتی با باری مقرون غذا تامین کند.
- مشخصات ساختار مقاوم ترولی با ماده با دوام و سخت مانند فلز الزام
- ارتباط ضروری در کارآمدی ترولی و طرح خود .
- انتخاب مناسب اجزای با هدف طول عمر ترولی
به طور خلاصه, یک ترولی حمل غذا ساختار کارآمد به اجرای|می‌دهد.
فایده ها استفاده از ترولی حمل غذا در رستورانها
استفاده از ترولی حمل غذا در رستورانها دارای مراتب فایده ها. این وسیله ناشی از هزینه ها کم در ساعات اجرای کارها.
- تسهیل منتقل مواد به محل
- کاهش|نقص در مقدمات
- بهبود سیستم(جابجایی
طراحی ترولی حمل غذا برای افزایش کارایی
در دنیای امروز که سرعت عمل از اهمیت بالایی برخوردار است، هر نوع وسیله که بتواند کارایی را بढ़اند نماید, دارای ارزش بسیاری می باشد. طراحی ترولی حمل غذا به منظور بهبود انتقال مواد غذایی با سرعت و سرعت, از جمله این ابزارهاست که در مکانهای مختلف نظیر غذاخونه ها می تواند نقش سازنده ای ایفا نماید.
- پالت| ترولی باید به گونه ای طراحی شود که حمل مواد غذایی را با آسانی انجام دهد.
- پایداری| ترولی باید از جنس چوب مقاوم و ضدعفونی باشد تا بتوان آن را به راحتی مراقبت کرد.
- انعطاف پذیری| ترولی باید دارای ابعاد انعطاف پذیر و قابلیت تغییر باشد تا بتوان آن را به راحتی در فضاهای مختلف بکارگرفت.
افزایش ایمنی و نظافت با استفاده از ترولی حمل غذا
استفاده از ترولی حمل غذا به روش نوین، اساسی برای ارتقاء ایمنی و نظافت در آشپزخانه ها و مرکزی های غذایی است. ترولی ها استاندارد ، با طراحی خاص که مهار جلوگیری انتشار باکتری ها و عفونت ها می شوند .
همزمان, ترولی حمل غذا به نظافت بالا منجر می کند، چرا که موجب جمع آوری خوراک در یک مکان مرکزی انجام صورت می گیرد.